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食材   野菜 果物:長ねぎ・春菊・ブロッコリー・みかん
<鍋ものによく合う冬野菜が充実します>
長ねぎや春菊など、鍋ものにぴったりの冬野菜が旬を迎えます。ブロッコリーも露地ものの旬はこれから。みかんとともに冬のビタミン補給に役立ちます。
 
食材   魚介:ぶり・かに
<縁起物のぶりやかにの季節です>
出世魚として知られるぶりは、日本で古くから親しまれてきた魚の一つ。刺身やしゃぶしゃぶのほか、煮もの、照り焼きなどでもおいしく食べられます。旬のかには身の入りがよく、うまみもたっぷりです。
 

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